素材が際立つ一切のごまかしがきかない、絶品の肉料理をご提供します。
一番のこだわりは「上質な和牛」。
美食の街、軽井沢でこの味をご堪能ください。

場所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉748-1
営業時間：11:00～15:00 / 17:00～23:00
定休日：不定休

その土地で大切に育てられた食材を丁寧に仕込み、余すこと無く使い、レストランの枠を超えた繊細で都会的なイタリアン。
ランチのサラダビュッフェは旬のローカル野菜を中心にフルーツなども充実。

場所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢
　　　軽井沢・プリンスショッピングプラザ
営業時間：11:00～22:00
定休日：不定休(ショッピングプラザに準ずる)

お肉可愛い!!をコンセプトに、煙の出ない匂いのつかないロースターで焼く焼肉屋。 ビストロ風の単品メニューも充実させた新感覚焼肉ダイナー。 一頭買いした、信州桜井和牛を中心に厳選したお肉を取り扱い、まさに女性の心がトキメクお店です。

場所：東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿
営業時間：11：00～23：00
定休日：不定休（新宿ルミネエスト店に準ずる）

信州の郷土料理を中心とした、水炊き、鶏すき、そば、その他一品料理などをご用意。
全ての料理にこだわりを持ち、鶏は直営の鶏舎から取り寄せた上質の”黒姫鶏”を使用。
オーナー厳選の地酒は、どの料理にもマッチするよう多数ご用意。

場所：東京都中央区銀座5-9-5 チアーズ銀座4F
営業時間：月～土　17:00-23:00(L.O.)
定休日：日・祝

築60年の民家を改装したくつろぎ感あふれる鉄板料理店。全国各地から仕入れる厳選したこだわりの肉が自慢で、訪れる度に産地の異なる牛肉や様々な部位を食すことができます。信州地鶏など地元食材を、和食で腕を鳴らしたシェフが丁寧に料理しています。

場所：長野市北石堂町1383
電話番号：026-217-7722
営業時間：18時～22時30分
定休日：日曜

流行のアイランドキュイジーヌから伝統的ポリネシアン料理までを網羅した南国気分のダイニングカフェ。エンターテインメント性あふれたカクテルや、カラフルな盛り付けのフードで、二次会からカフェ使いまでラウンジスタイルで楽しむシティーダイナーです。

場所：長野市北石堂町1381パティオ二線路2F
電話番号：026-217-5912
営業時間：11時30分～14時30分(14時LO)
　　　　　18時～23時
定休日：月曜（祝日の場合翌日）